今流行りの酵素ダイエットとは？
体内にある酵素とは大まかに分けると二種類あります。
・消化酵素(唾液、胃液、膵液など)
・代謝酵素(様々な食品に含まれる酵素)
洗濯用洗剤などに使われている「酵素」とは「消化酵素」のことで、油汚れなどを分解して落とすために用いられる酵素のことです。
一方、ダイエットなどに用いられる「酵素」とは「代謝酵素」のことで、体の中で体のバランスをベストの状態に保つためにいろいろな細胞などに働きかけている重要な物質のことで、代謝酵素が体の正常な働きに関与しているといういことは医学的にも証明されています。
代謝が落ちる原因の一つに「体の中の代謝酵素が減少するため」だと言われています。
一生のうちに体の中で作られる「代謝酵素」の量は一定で、歳を取るごとに減っていってしまうので、食品から摂取するしかなくなるのです。
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